Arbeitsgemeinschaft Schlesischer Trachtengruppen in der Landsmannschaft Schlesien — Nieder- und Oberschlesien e.V.

Liebevoll gesammelte Kochrezepte aus Schlesien

Damit alte schle­si­sche Koch­re­zep­te nicht ver­lo­ren gehen, hat die Arbeits­ge­mein­schaft schle­si­scher Trach­ten­grup­pen zwei klei­ne Koch­büch­lein her­aus­ge­bracht, in denen von der„braunen Tun­ke” (Weih­nachts­so­ße) über die schle­si­sche Bier­sup­pe, schle­si­sches Him­mel­reich, bis zum Mohns­trie­zel so ziem­lich alles ent­hal­ten ist, was im ehe­ma­li­gen deut­schen Schle­si­en gekocht und geba­cken wurde.

Auf jeweils 48 Sei­ten im DIN-A5-For­mat sind die­se Rezep­te schön zusam­men­ge­stellt und kön­nen bei Klaus Paetz per E‑Mail an klauspaetz01@gmail.com zum Preis von je 5,00 €, zuzgl. Por­to bestellt wer­den. (Bil­der ankli­cken für eine klei­ne Lese­pro­be zum Download)

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